SPAGHETTI MIT GEMÜSE-BOLOGNESE - PPURA
module_headline--single

SPAGHETTI MIT GEMÜSE-BOLOGNESE

Februar 17, 2021
module_image_text

SPAGHETTI
MIT GEMÜSE-BOLOGNESE

 

Zutaten (für 4 Personen)
2 Gläser PPURA Kindertomatensauce
400g Pasta
1 Paprika
1 Zwiebel
1 Zucchini
2 Karotten
Basilikum
1–2EL Olivenöl
40g Salz

 

  1. Zwiebeln in Würfel schneiden. Zucchini, Paprika und Karotten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Basilikum klein hacken.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln in etwas Olivenöl für 3 Minuten glasig werden lassen. Dann das restliche Gemüse hinzugeben und alles zusammen weitere 5 Minuten anbraten.
  3. 4 Liter Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und Pasta nach Kochanweisung kochen.
  4. PPURA-Kindertomatensauce zum Gemüse geben, kurz aufkochen und dann auf niedrigster Stufe garen. Am Ende den gehackten Basilikum unterheben.
  5. Pasta in die Pfanne zur Gemüse-Bolognese geben, mit der Sauce vermischen und anschließend servieren.

 

Heft mit weiteren leckeren Kinderrezepten als PDF downloaden