Selezione Speciale
Olivenöl Extra Vergine

Unser Olivenöl Selezione Speciale schmeckt nicht nur besonders gut, sondern wird auch auf eine ganz besondere Art hergestellt: Wir verwenden dafür nur Oliven, die auf Bäumen in besonderen Höhenlagen von über 400 Metern über dem Meer wachsen. Der mineralische umbrische Boden und die- für Olivenbäume ungewöhnliche- Höhe sorgen dafür, dass die Früchte langsamer reifen und dadurch eine höhere Geschmackskomplexität entwickeln. Die Oliven werden im frühen November von Hand geerntet, um die Frische und Qualität der Früchte zu bewahren. Jeder Schritt in der Herstellung erfolgt in traditioneller Handwerkskunst in einer Jahrhunderte alten Ölmühle.

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NATIVES OLIVENÖL EXTRA

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natives Olivenöl extra (Cuvee von Frantoio, Leccino Oliven) *

*biologischen Ursprungs

VEGAN

FAQ

Was bedeutet Mamma-Küche?

Wir bei PPURA glauben an Tradizione, gute, ehrliche Zutaten und eine schonende Zubereitung- so wie es uns unsere italienischen Mammas beigebracht haben. Mamma-Küche heißt für uns aber nicht nur italienische Hausmannskost, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet wird. Mamma-Küche sind auch traditionellen Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Gerichte, die aus wenigen, saisonalen Zutaten bestehen, die aber so gut sind, dass sie das Einfache zu etwas Besonderem machen. Mamma-Küche bedeutet auch, mit Familie und Freunden zusammen am Tisch zu sitzen, sich zu Hause zu fühlen und mit richtig gutem Essen verwöhnt zu werden. Warm, gemütlich und voller Liebe- so wie bei Mamma eben. Und genau deshalb sind alle unsere Rezepte echte Familienrezepte und es kommt ohne das „va bene“ unserer Mammas kein neues Produkt auf den Markt.

Was bedeutet "Gutes Tun" bei PPURA?

Mit unserer Initiative „5% Profit for Kids“ unterstützen wir eine Vielzahl von Kinderhilfsprojekten. D.h. wir helfen mit Lebensmittelspenden und packen auch als Team direkt vor Ort mit an. Zusätzlich dazu engagieren wir uns auch ökologisch, indem wir regionale Klimaschutzprojekte unterstützen und uns auch für eine nachhaltige, enkeltaugliche Landwirtschaft und Produktion einsetzen. So stehen wir u.a. für Produktion mit erneuerbaren Energien, kurze Transportwege und Bahntransport.